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पकौड़े नहीं, इस बार बच्चों को बनाकर खिलाएं Crispy Paneer Bites

बारिश के मौसम में अगर आप गर्मा-गर्म पकौड़े खाकर बोर हो चुके हैं तो इस बार क्रिस्पी पनीर बाइट्स ट्राई करके देंखे। खाने में टेस्टी और यम्मी यह बनाने में भी बहुत आसान हैं। आइए जानिए इसे बनाने की विधि।

सामग्री

पनीर या कुटीर चीज- 200 ग्राम
उबले हुए आलू -100 ग्राम
मकई का आटा- 2 टेबलस्पून
नमक -1 टीस्पून
हरी मिर्च
आवश्यकता अनुसार- तेल
धनियाविधि:

1. एक बाऊल में 200 ग्राम पनीर या कुटीर चीज डालकर अच्छे से मैश करें।

2. अब इसमें 100 ग्राम उबले हुए आलू, 1 टीस्पून नमक, धनिया के पत्ते, 2 टेबलस्पून मकई का आटा डालकर तब तक अच्छे से मिक्स करें जब तक वह टाइट ना हो जाए।

3. अब हाथों में थोड़ा सा तेल लगाकर इस मिश्रण की छोटी-छोटी बॉल बनाएं।

4. फिर कड़ाही  में आवश्यकता अनुसार तेल डालकर उसको गर्म करें।

5. इसके बाद 2 से 3 बॉल को एक बार में तेल में डालकर तब तक फराई करें, जबतक वह क्रिस्पी ना हो जाए।

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